Ljekovite biljke za zdravlje: Top 20 recepata za domaće čajeve Čak i skromne biljke koje se mogu naći u svakom vrtu imaju snažno ljekovito djelovanje. Na primjer, paprena metvica tako se koristi za liječenje usporene probave, nadutosti itd. Viber Email 7001 prikaza foto: Dreamstime 3 komentara UŠTEDA 2449,65KN JURA E60 4549,35 kn 6999,00 kn Akcija traje do 31.03.2018. UŠTEDA 129,80KN BRAUN 300TS crni+torbica 519,20 kn 649,00 kn Akcija traje do 22.04.2018. Autor: Ida Borovac Utorak, 18.10.2016. u 09:49 Biljni čajevi ukusni su svakodnevni napitak, a od davnina se koriste i za liječenje niza bolesti. Čak i skromne biljke koje se mogu naći u svakom vrtu imaju snažno ljekovito djelovanje. Paprena metvica tako se koristi za liječenje usporene probave, povraćanja, nadutosti, vjetrova i nedovoljnog izlučivanja žuči. Čaj od listova peršina koristi se za liječenje reumatizma, gihta, nateklih nogu i oboljenja jetre, dok je majčina dušica odlično sredstvo protiv kašlja, bronhitisa i hripavca. Ove čajeve, kao i većinu drugih, pripremamo kao oparak (infuz). Dvije čajne žličice suhog bilja prelijemo s 200 ml vrele vode, promiješamo i ostavimo da pokriveno stoji deset minuta. Čajeve također možemo pripremati kao uvarak (dekokt). Bilje stavljamo u hladnu vodu i promiješamo. Polagano ga zagrijavamo dok ne zakuha, skinemo s vatre i ostavimo da pokriven stoji još deset minuta ili prema uputama. Provarak koristimo za bilje iz kojeg je teže ekstrahirati aktivne tvari. Taj je način pripreme pogodan za kuhanje čajeva iz korijenja i kore. Dvije žličice suhog bilja prelijemo s 250 ml hladne vode, zagrijavamo dok ne zakuha te pokriveno lagano kuhamo još 20-30 minuta ili prema uputama. foto: Thinkstock Naljev koristimo kod biljaka koje sadrže sluzi i druge na toplinu osjetljive sastojke. Dvije čajne žličice bilja prelijemo hladnom vodom i promiješamo. Ostavimo pokriveno određeno vrijeme, obično šest sati. Prije uporabe čaj zagrijemo do temperature ugodne za pijenje. Tako pripremamo i čajeve kod kojih nam smetaju neki, u vrućoj vodi topivi sastojci, primjerice medvjetku. Za pripremu čajeva služimo se posudama od vatrostalnog stakla, emajla ili porculana. Treba izbjegavati posude od legiranog čelika, aluminija i željeza, jer u tom slučaju može doći do neželjena međudjelovanja s biljnim sastojcima. Čajeve za znojenje i protiv prehlada pijemo što je moguće toplije, a čaj protiv želučanih i crijevnih oboljenja umjeren topao. Čajeve protiv prehlada i kašlja sladimo medom ili voćnim sokovima. Dodavanjem meda čaj postaje mutan. To je zato što većina biljaka sadrži barem male količine trjeslovina koje se nalaze u medu. Tako čaj postaje lakši za želudac. No čajeve protiv proljeva, koji sadrže puno trjeslovina, nikad ne sladimo medom jer bismo time smanjili i količinu aktivnih tvari. Ne sladimo ni čajeve s gorkim tvarima jer je za njihovo djelovanje važan upravo gorak okus. Takve čajeve pijemo najmanje pola sata prije jela. Kod želučanih i crijevnih upala čaj pijemo između pojedinih obroka, čajeve za smirenje ujutro i navečer, a čaj protiv nesanice sat vremena prije odlaska na spavanje. Čajeve pripremamo uvijek svježe, osim ako trebamo samo jednu šalicu za cijeli dan. Zbog sigurnosti čaj ne podgrijavamo dvaput osim ako je to navedeno u uputama. Preporučene količine bilja ne smiju se povećavati. Mirisni čaj od anisa Žličicu zdrobljenih sjemenki anisa (za djecu pola žličice) stavite u šalicu kipuće vode. Pokrijte i ostavite da odstoji deset minuta pa procijedite. Zaslađen medom ovaj se čaj pije protiv bolesti dišnih organa, a nezaslađen za bolju probavu, i to 2-3 puta na dan. Mješavina protiv akni Pomiješajte jednake količine korijena cikorije, korijena maslačka, listova koprive, listova matičnjaka i cvjetova nevena. Žličicu mješavine prelijte šalicom hladne vode, zakuhajte i lagano kuhajte 5 minuta. Ostavite da pokriveno stoji deset minuta i procijedite. Pijte ujutro i navečer. foto: Thinkstock Čir na želucu Prelijte 2 žličice crnog ili bijelog sljeza šalicom hladne vode i ostavite nekoliko sati. Prije upotrebe lagano zagrijte. Ujutro i navečer, na prazan želudac, u razmacima i u manjim gutljajima popijte šalicu toplog čaja. Pritom 5 minuta ležite na leđima, 5 minuta na lijevoj strani, 5 minuta na trbuhu i 5 minuta na desnoj strani. List duda za dijabetičare S pola litre kipuće vode prelije se 50 grama usitnjenog lista crnog duda i pusti 10 sati poklopljeno, uz povremeno miješanje. Procijedi se i pije preko dana. Listovi duda mogu se i mljeti u prah te posipati po jelima. Manjak željeza u krvi Pomiješajte 50 g kičice, 50 g listova pelina, 50 g listova koprive i 50 g šipka. Žličicu čajne mješavine prelijte šalicom hladne vode, zakuhajte i pokriveno ostavite da odstoji deset minuta. Čaj procijedite i zasladite medom. Pijte od četri do šest tjedana, dva puta na dan. Prostata Suhi korijen koprive (6 g) stavite u ključalu vodu (300 ml) i kuhajte deset minuta. Maknite s vatre i ostavite još pet do deset minuta pa procijedite. Čaj se pije topao nakon obroka, triput na dan, oko tri mjeseca kod problema s prostatom. Za smirenje Potrebno je 25 cvjetova lavande, 20 g odoljenova korijena, 20 g matičnjakova lista, 20 g češera hmelja i 20 g cvjetova kamilice. Sve pomiješajte i stavite u staklenku. Za pripremu čaja uzmite jednu do dvije žličice mješavine i stavite u 250 ml vruće vode. Neka odstoji deset minuta i procijedite. Pijte dvije do tri šalice ne prevrućeg čaja na dan. foto: Dreamstime Glavobolja Pripremite 25 g lavande, 25 g majčice dušice, 10 g matičnjaka, 10 g vrbove kore i 10 g anisa. Pomiješajte biljke i stavite u staklenku. Pri pripremi čaja uzmite jednu do dvije žličice mješavine i stavite u 250 ml vruće vode. Ostavite da odstoji deset minuta i procijedite. Pijte od dvije do tri šalice ne prevrućeg čaja na dan. Nesanica Stavite žličicu cvjetova lavande u šalicu kipuće vode. Ostavite da odstoji od pet do deset minuta pa procijedite. Popijte šalicu čaja neposredno prije odlaska na spavanje. Čaj se može koristiti i za ispiranje usta. Alergije Ljuske luka posušite, usitnite i pripremite kao čaj – prelijte vrućom vodom, ostavite 10 minuta i procijedite. Pijte 2-3 šalice na dan. Ljuske luka bogate su kvercetinom, antioksidansom koji sprečava oslobađanje histamina iz imunosnih stanica te tako ublažava simptome alergija. Ovaj čaj također snižava krvni tlak – svakog dana popijte šalicu tako pripremljenog čaja. Za bolji apetit Žličicu suhih cvjetova gorušice preliti s 2,5 dl kipuće vode, pkriveno ostaviti da odstoji pet minuta i procijediti. Ovako pripremljen čaj treba piti 2-3 puta na dan, prije jela. Ovaj čaj pije se kod nedostatka apetita i probavnih smetnji. Uklanja celulit Dvije žličice korijena i/ili listova maslačka prelijte s 250 ml vrele vode, ostavite da odstoji deset minuta i procijedite. Ujutro i navečer popijte po šalicu, najbolje pola sata prije jela. Preporučuje se protiv bubrežnih tegoba, zadržavanja vode, celulita i pretilosti.